Картофельная запеканка с говяжьим фаршем

Name: Картофельная запеканка с говяжьим фаршем
Yield: 8 порций
Ingredients: гр говяжьего фарша; картошек; гр Масло сливочное; гр Масло сливочное с зеленью; Перец черный молотый; Смесь приправы для фарша; Молоко; яйцо; средних Лук; Моцарелла; Сыр твердый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana

Чтобы разнообразить меню, периодически готовлю запеканку. Очень любим, это очень...

1 час 40, мин

8 порций

Ингредиенты

гр говяжьего фарша 500

картошек 8

гр Масло сливочное 50

гр Масло сливочное с зеленью 50

Перец черный молотый

Смесь приправы для фарша

Молоко стакан

яйцо 1

средних Лук 2 шт

Моцарелла

Сыр твердый

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать лук и обжарить до золотистого цвета, фарш нарезать кубиками, посыпать чесноком и смесью перцев, соль по вкусу и добавить в лук, смешать и обжаривать почти до готовности фарша минут 20, в конце добавить сливочное масло с зеленью (у меня заготовка), если нет, то добавить сливочное масло и зелень петрушки с укропом и чесноком.

На вкус фарш очень вкусный получается, отложить для остывания.

Варим картошку для приготовления пюре, в пюре добавить сливочное масло, молоко и в конце 1 яйцо, поперчить, посолить по вкусу.

В форму выкладываем слоями пюре, фарш и снова пюре.

Режем моцареллу и натереть сыр твердый любой (у меня солоноватый) выложить сверху пюре.

Добавить сливочное масло с зеленью и выпекать 30 минут при температуре 180 в разогретой духовке до 200.

Очень вкусно. Готовое фото появится позже. Попробовали, очень вкусно, но после как вынули из духовки надо подождать минут 20, чтобы понять как же это вкусно !