Кабачки маринованные

Name: Кабачки маринованные
Yield: 3л банка
Ingredients: Кабачки цукини, сколько войдёт в; Укропа большой зонтик; Кориандра и зерен черного перца по щепотке; Соцветий гвоздики; Смородины и вишни по; Чеснока; Корешок и листик хрена; Соли; Сахара; 9% уксуса; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Решетник

#игры #закуска #урожай

3л банка

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории33

0 %

Белки

2 г

0 %

Жиры

1 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Кабачки цукини, сколько войдёт в 1 бан.
Укропа большой зонтик
Кориандра и зерен черного перца по щепотке
Соцветий гвоздики 5
Смородины и вишни по 10 лист.
Чеснока 2-3 зуб.
Корешок и листик хрена
Соли 3 ст. л.
Сахара 5-6 ст. л.
9% уксуса 5 ст. л.
Вода

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На дно стерилизованной банки укладываем (из расчёта на 3-х литровую банку): пряности (по щепотке кориандра и зерен черного перца, 5 соцветий гвоздики), 2-3 зубчика чеснока, по 10 листочков смородины и вишни, большой зонтик укропа, корешок и листик хрена.

Затем плотно укладываем кабачки (если молоденькие оставляю сердцевину, а вот если староваты то центр с семечками удаляю и снимаю кожуру), заливаем кипятком и оставляем минут на 15-20. После сливаем воду, добавляем 3 ст. ложки соли и 5ст. ложек сахара, 5 ст. ложек 9% уксуса и заливаем кипятком. Закатываем под жестяные крышки и отправляем на медленное остывание. После того как банки полностью остынут я их опускаю в подвал

Если вам нравятся мои рецепты, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам 🤗, а также буду рада видеть вас на страничке в инстаграм, ссылки в профиле. 🤪

...