Восточная кухня Северокавказская кухня

Лезгинская мучная халва (исита)

Name: Лезгинская мучная халва (исита)
Ingredients: сливочного масла; муки; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔

Очень люблю эту халву, у аварцев называется Бахух😉 По указанному количеству ингридиентов, мне пришлось добавить еще муки. А результат потрясающий!🔥

Наталия Решетник

Ну очень захотелось чего-то вкусненького и по быстрому, да ещё и с минимумом ингредиентов. Любимый КУКПАД выдал ваш рецепт. Халву я обожаю в любом виде, конечно сразу пошла готовить. Правда сливочного масла в доме нашла всего 40 гр 🤔. Ну это не беда сменила количество пропорционально имеющемуся маслу. Получилось очень вкусно, но как говорит Маша из мультфильма ВКУСНОВАТО НО МАЛОВАТО 🤔🤪 . Делать все таки стоит порцию целиком. Благодарю за рецепт 🤗

Добавить
фотоотзыв

Автор Милана Пирмагамедова

Если вы ещё это не пробовали - рекомендую! Вкуснейшее лакомство из трёх ингредиентов.

Ингредиенты

сливочного масла 500 грамм

муки 500 грамм

сахарной пудры 250 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить необходимые три ингредиента.

Масло положить в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием (у меня сковорода Тефаль с антипригарным покрытием и высокими бортиками). Поставить на огонь 🔥. Растопить.

После того как масло растопится, добавлять муку порциями и непрерывно перемешивать, чтобы не было комочков.

Через 20-25 минут после добавления муки добавить сахарную пудру. Помешивать ещё не переставая около 20 минут на средне-слабом огне чтобы Халва не подгорела.

После истечении времени халву переложить в емкость (кому какую удобно - кому низкие тарелки, кому - средние контейнеры). Когда халва остынет можно ее порезать на ромбики.

Приятного аппетита!! ❤️

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции 11

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 2

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Наталия Решетник

оставил(а)

фотоотзыв

Ну очень захотелось чего-то вкусненького и по быстрому, да ещё и с минимумом ингредиентов. Любимый КУКПАД выдал ваш рецепт. Халву я обожаю в любом виде,...

9 сентября 2021 г.

Ответить

Yana Gudev

Скажите, пожалуйста, а сахарную пудру добавлять к маслу перед мукой или вместе с мукой?

11 сентября 2021 г.

Ответить

Милана Пирмагамедова ответил(а) Yana Gudev

После того как прожарите Масло с мукой. Примерно минут через 20 лучше.

12 сентября 2021 г.

Ответить

Yana Gudev ответил(а) Милана Пирмагамедова

Спасибо за уточнение 😉 Смотрю инструкции - там ясно все написано. Не знаю куда я глядела, что сразу не увидела последовательность ингредиентов. 🙈....