Варенье из целых ранеток 🍎

Помыть ранетки, подрезать им хвостики (но не до конца!) и проткнуть каждое яблочко несколько раз зубочисткой.

Вскипятить воду, и переложить яблоки в кастрюлю с кипящей водой на 5 минут. Затем снять с огня и охладить в холодной воде.

Смешать воду с сахаром, и варить на медленном огне (пока сахар не растворится)

Залить яблоки сиропом и варить 15 минут (пенку снимать!)

Накрыть яблоки крышкой и оставить на 2 часа (чтобы полностью остыли!). Затем повторить процедуру ещё 1 раз.

Сложить готовое варенье в стерилизованные банки и поставить в холодильник. Приятного аппетита!