Бисквит

Отделить белки от желтков.

Взбить белки с щепоткой соли до состояния когда они не будут падать с миски и стекать с венчика.

Не переставая взбивать добавить сахар.

Потом добавить желтки.

Муку смешать с содой или разрыхлителем и просеять в нашу миску.

Дно формы для бисквита закрыть фольгой (можно пергаментной бумагой или если есть форма с дном).

Перелить туда тесто и поставить прогретую в духовку на 25-30 мин (после 20 мин или как бисквит поднимется можно проверять бисквит зубочисткой) на 180 градусов.

Готовому бисквиту дать остыть, обмотать пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 4 часа (лучше на 8 или на ночь).

Бисквит готов! Можно нарезать и намазывать любым кремом! Приятного аппетита🌹