ТОРТ: Морковный торт ПП вариант (210 ккал)

Name: ТОРТ: Морковный торт ПП вариант (210 ккал)
Ingredients: Корж; Морковь свежая 400 гр; Мука 250 гр; Яйцо Со 3 шт; Пряности (корица 1 ч/л, имбирь 0,5 ч/л, мускатный орех); Разрыхлитель 1 ч/л; Цедра апельсина; Сахарозаменитель 8 пак.; Растительное масло /сливочное масло 50 гр 50 гр; Чернослив/ финики 50 гр; Крем:; Мягкий творог 300 гр; Творожный сыр хохланд 140 гр; Сахарная пудра 60 гр; Грецкий орех / арахис 80 гр; Пропитка:; Кофе; Сахарозаменитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Ингредиенты

Корж
Морковь свежая 400 гр
Мука 250 гр
Яйцо Со 3 шт
Пряности (корица 1 ч/л, имбирь 0,5 ч/л, мускатный орех)
Разрыхлитель 1 ч/л
Цедра апельсина
Сахарозаменитель 8 пак.
Растительное масло /сливочное масло 50 гр 50 гр
Чернослив/ финики 50 гр
Крем:
Мягкий творог 300 гр
Творожный сыр хохланд 140 гр
Сахарная пудра 60 гр
Грецкий орех / арахис 80 гр
Пропитка:
Кофе
Сахарозаменитель

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим корж:

В отдельной чаше смешиваем сухие ингредиенты: • мука 250 гр • пряности (корица 1 ч/л,имбирь 0,5 ч/л, мускатный орех) • разрыхлитель • сахарозаменитель 8 пак Убираем в сторону.

В отдельной чаше смешиваем: • Морковь 400 гр • цедра апельсина • сухофрукты Убираем в сторону.

В отдельной чаше смешиваем: • яйцо 3 шт с солью до появление пены • добавляем сахарозаменитель 8 пакетиков • яйцо взбиваем до появления крепких пиков (15-30 минут) • к яйцам добавляем растительное масло 50 гр/сливочное растопленное масло 80 гр. сначала перемешиваем лопаткой, затем венчиком рукой.

К яичной массе просеиваем сухие ингредиенты. Постепенно добавляем и перемешиваем лопаткой.

Затем добавляем морковь и все перемешиваем. Тесто выкладываем в форму диаметром 16-18-20 см.

«Желательно тесто поделить на 2 части и выпекать в разных формах».

В заранее разогретую духовку. Убираем тесто на 45-50-60 минут.

Делаем крем: • взбиваем холодные сливки 130 гр + сахарная пудра 50 гр до крепких пиков. • мягкий творог 300 мг смешиваем с творожным сыром 140 мг • в сливки добавляем творог и грецкие орехи. Крем готов.

Корж достаём из духовки и Даём отстоять на 6 часов в пищевой пленке. Затем разрезаем на несколько коржей.

Крем наносим на коржи и даём торту отдохнуть ночь.

...