Варенье из брусники

Брусники нужно перебрать и помыть. Выложить в кастрюлю и засыпать частью сахара.

Яблоки и груши очистить от кожуры и порезать на кусочки. Добавить к ягодам и также засыпать сахаром.

Если вы любите, чтобы яблоки и груши в варенье остались кусочками, то ягоды и фрукты засыпанные сахаром нужно оставить на ночь.

Варить варенье нужно в несколько подходов. Первый раз я варила утром 1 час, второй раз вечером ещё около часа. Или варите как вы привыкли, до нужной консистенции.

Из полученных ингредиентов у меня получились 4 пол литровые баночки. Банки можно закатать или закрыть пластиковыми крышками. Хранить в прохладном месте.