Закуска Закуска с овощами

Икра из запеченных баклажанов. Простая и вкусная закуска | Baked eggplant caviar. Simple snack

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Икра из запеченных баклажанов. Простая и вкусная закуска | Baked eggplant caviar. Simple snack

Name: Икра из запеченных баклажанов. Простая и вкусная закуска | Baked eggplant caviar. Simple snack
Yield: 2
Ingredients: Баклажана; Болгарских перца; Помидора; Острый перец по вкусу; Чеснока; Копченой паприки; Растительного масла; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусная кухня. Простые рецепты

Паста или икра из баклажанов, запеченных с болгарским перцем и помидорами. Вкусное и...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

2 г

*0 %

Жиры3 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Баклажана 3
Болгарских перца 3
Помидора 3
Острый перец по вкусу
Чеснока 2-3 зуб.
Копченой паприки 1 ч. л.
Растительного масла 2 ст. л.
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Баклажаны разрезаю пополам, делаю насечки и выкладываю на противень, выстланный фольгой или пергаментом. Болгарский перец и помидоры мою, обсушиваю бумажным полотенцем и выкладываю к баклажанам.

Овощи запекаю в духовке 30 минут при 200-210 градусов.

Запеченные овощи выкладываю в миску, и даю немного остыть под крышкой (чтобы легче отделить кожуру).

Ложкой отделяю мякоть баклажанов.

Болгарский перец чищу от кожуры и удаляю семена.

С помидоров удаляю кожуру.

Все овощи помещаю в чашу блендера.

Острый перец очищаю от семян и добавляю к овощам. Затем добавляю чеснок, копченую паприку (ваши любимые специи), растительное масло, соль. При необходимости добавляю пол чайной ложки сахара.

Овощи перебиваю блендером.

Икра (паста, намазка) готова.

Подпишитесь на мой канал: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты