Чизкейк «Snickers» 🍰
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алина
Это очень вкусно 🤤 Обязательно приготовьте .
Ингредиенты на форму диаметр 20 см.
Ингредиенты
- Для основы:
- песочного печенья 400 г
- какао 20 г
- сливочного масла 150 г
- Для начинки:
- творожного сыра 500 г
- яйца 2
- сливок 33% жирности 150 мл
- Для карамели:
- сахара 115 г
- сливочного масла 50 г
- соли 1/2 ч.л
- горячих сливок 33% жирности 80 мл
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Основу:
Печень измельчаем блендером до крошки. Добавляем какао, растопленное сливочное масло и перемешиваем. Выкладываем в форму формируя бортики и убираем в холодильник.
2
Начинка:
К творожному сыру добавляем яйца, сахар и сливки. Хорошо перемешиваем венчиком (не блендером!) до однородной массы. Выпекаем в духовке 1,5 часа при 130 градусах. Остужаем его прямо в духовке.
3
Карамель:
На среднем огне, в сотейнике растапливаем сахар. Добавляем сливочное масло комнатной температуры, соль и быстро перемешиваем. Вливаем горячие сливки, перемешиваем и снимаем с огня. Дать остыть.
Готовый чизкейк вынимаем из формы, посыпаем арахисом и поливаем карамелью. Убрать в холодильник на 1 час.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861653
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
