Отбивные из свинины

Корейку разрезать порционно (у меня получилось 2 отбивные), слегка отбить.

Посыпаем с двух сторон солью и перцем и ставим в холодильник на пару часов, а лучше - на ночь))).

Хлебец измельчить до состояния крошки.

В этих крошках с двух сторон обваливаем наши отбивные и обжариваем на сковороде, слегка сбрызнутой маслом (без масла крошка обсыпается) минут по 5 на каждую сторону на огне, чуть больше среднего, чтобы поджарилось, но не пригорело.

Не забудьте добавить щепотку любви💗. И наслаждайтесь нежными и сочными отбивными😍. Приятного аппетита 🌷.