Стружка яблок на зиму "Бабушка отдыхает"

С яблок снять кожуру и натереть их на крупной терке (для облегчения процесса можно использовать кухонный комбайн). Три пол-литровые банки вымыть, простерилизовать. Выложить в банки стружку не утрамбовывая ее сильно, сверху засыпать по 2 ст. ложки сахара в каждую банку и прикрыть крышками. На дно кастрюли уложить полотенце, поставить банки, налить подогретую воду по плечики банок. Дать закипеть и стерилизовать 20 минут.

Затем извлечь банки и закрутить крышками, повернуть вверх дном, укутать под одеяло и оставить до полного остывания. Хранить заготовку в прохладном месте или холодильнике. Приятного аппетита!!!😍😍😍😍