Гнездышки с рыбой

Name: Гнездышки с рыбой
Ingredients: Багет; Филе минтая или готового фарша; Лук репчатый; Сыр твердый; Молоко; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тɐˈmarɐ

#календарь Купила немного фарша из минтая, нашла подходящий рецепт и испекла вместо...

Ингредиенты

Багет 1 штука
Филе минтая или готового фарша 300 гр
Лук репчатый 1 шт
Сыр твердый 100 гр
Молоко 200 мл
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Можно взять любую рыбу, срезать с неё филе и порубить мелко ножом. Лучше делать это пока рыба ещё не совсем растаяла. Мелко накрошить лук(можно измельчить в блендере),натереть на крупной тёрке сыр. В глубокой миске смешать рыбу с луком, посолить и поперчить или добавить специи для рыбы. Можно добавить зелень. Перемешать.

Багет порезать на шайбочки шириной в 4 см. Каждую шайбочку смочить в теплом молоке. Мякоть от молока хорошо размякнет, в ней легко будет сделать углубление примяв мякиш к стенкам булочки. Заполнить полученные гнездышки рыбной начинкой. Сверху присыпать тертым сыром. К сыру я добавила столовую ложку сметаны. Запекать гнездышки в духовке при температуре 200 градусов 25-30 минут.

...