Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Яблочный пирог со сметанным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана М
Нет ничего прекраснее аромата и вкуса яблочного пирога.
10 порций
Ингредиенты
- муки 200 гр
- яйца 3
- сахарного песка (если яблоки очень сладкие, можно уменьшить количество сахара) 230 гр
- сливочного масла 150 гр
- крупных яблок - мне нравится Гольден 5
- сметаны 15-процентной жирности 250 гр
- муки или кукурузного крахмала 2 ст л
- ванильного сахара 1 ч. л.
- разрыхлителя 1 ч. л.
- корицы немного
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Смешать 2 желтка, 2 ст л сахарного песка и 150 гр сливочного масла, добавить 200 гр просеянной муки. Песочное тесто раскатать и выложить в форму, сформировав бортики. Наколоть вилкой и поставить на полчаса в холодильник.
2
5 яблок почистить от кожицы, нарезать тонкими пластинами к центру. Выложить на тесто.
3
Для крема взбить миксером 2 белка и еще 1 яйцо с оставшимся сахарным песком, добавить сметану, 2 ст л муки (или крахмала) ванилин, разрыхлитель и вылить на яблоки.
4
Пластинам яблок можно придать вертикальное положение- так пирог выглядит красивее.
5
Печь 40 минут при 180 градусах.
6
Остудить и разрезать на порции.
7
После остывания можно посыпать пирог сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861655
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
