Чизкейк с варёной сгущёнкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья ГраНатка
Мне кажется, чизкейк любят все. Я уже много разных делала. Решила - со сгущёнкой...
Ингредиенты
- творожного сыра 400 гр
- творога мягкого 400 гр
- варёной сгущёнки 1 банка
- печенья 300 гр
- слив масла 80-100 гр
- яйца 3
- сахара 50-100 гр
Шаги приготовления
48
человек планируют готовить
1
Печенье измельчить в крошку. Смешать с растопленным маслом. Берём Форму (лучше брать разъёмную). Формируем дно и стенки нашего чизкейка. Я обычно делаю это дном стакана.
2
Взбиваем сгущёнку минуты три. (Пару ложек отложить, чтоб затем украсить-покрыть торт сверху - но это делать не обязательно). Добавляем творог и творожный сыр, вбиваем яйца (если не хватает сладости на ваш вкус, добавляем сахар. Перемешиваем и даём немного постоять, чтоб крупинки сахара растворились и снова перемешать) и смешиваем венчиком или миксером на малых оборотах до однородности.
3
Оборачиваем хорошо дно фольгой и ставим в ёмкость с водой, как вариант, можно поставить ёмкость с водой на решетке чуть ниже чизкейка. Выпекаем при 160 гр 1-1.10. При движении формы в центре как будто будет двигаться пирог- это нормально. Главное не передержать, а то может лопнуть.
4
Выключаем духовку, даём постоять Полчаса с приоткрытой дверцей. Потом даём остыть до комнатной температуры на столе, а затем убираем в холодильник на Ночь. Тогда он станет уже идеальным. Проходимая ножом по стенкам формы. Перекладываем на блюдо. Украшаем сгущёнкой. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851698
Эмоции 41
Подарите автору эмоцию!
15
6
8
12
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
