ПП- шоколадный рулет с заварным кремом 🍫

Name: ПП- шоколадный рулет с заварным кремом 🍫
Yield: 10 порций
Ingredients: Блинчики:; ❇️Кефир + 50 мл вода;; ❇️Рисовая мука; ❇️Яйца; ❇️Какао; ❇️Ванилин - на глаз;; ❇️Разрыхлитель; ❇️Сахарозаменитель; Крем:; ❇️Молоко 2,5%; ❇️Кукурузный крахмал; ❇️Яичный желток; ❇️Ванилин и сахарозаменитель; ❇️Банан (для начинки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Гавришкевич

Получается максимально нежным. Готовьте и убедитесь сами. Этот десерт вскружит голову,...

1 час 30 минут

10 порций

Ингредиенты

Блинчики:

❇️Кефир + 50 мл вода; 150 мл

❇️Рисовая мука 80 гр;

❇️Яйца 2 шт

❇️Какао 15 гр

❇️Ванилин - на глаз;

❇️Разрыхлитель 0,5 ч.ложки

❇️Сахарозаменитель по вкусу

Крем:

❇️Молоко 2,5% 300 мл

❇️Кукурузный крахмал 30 гр

❇️Яичный желток 1 шт

❇️Ванилин и сахарозаменитель по вкусу

❇️Банан (для начинки) 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🥞Блинчики : Смешиваем все ингредиенты и выпекаем на антипригарной сковороде БЕЗ масла. У меня получилось 7 блинчиков.

🥮Крем: Все ингредиенты смешиваем и ставим на очень медленный огонь и постоянно помешиваем. Не доводим до кипения. Крем загустеет, значит, то что нам нужно 👍🏼 Банан просто мелко нарезаем. И дальше делаем, как на видео. Блинчики внахлест друг на друга, сверху крем и банан. Сворачиваем в рулет и в холодильник на 1 час.

...