1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Яблочный пирог из песочного теста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вахова Ольга
Это один из самых простых и очень вкусных пирогов.
1 час
8 порций
1
Ингредиенты
- Тесто
- желтка 2
- сахара 100 г
- сливочного масла 150 гр
- муки 2 ст
- разрыхлителя теста 1 ч. л.
- Начинка
- яичного белка 2
- сахара 100 гр
- крупных яблока 3
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Берём 2 глубокие миски. В 1 отделяем 2 белка, в другую желток. Сначала сделаем тесто. Миску с белком пока поставим в холодильник.
2
Желток перетираем с сахаром, добавляем муку, разрыхлитель и сливочное масло. Масло предварительно должно полежать в морозилке. Чтоб можно было потом, либо натереть его на тёрке. Либо на кусочки нарезать.
3
Замешиваем тесто. Оно будет мягким. 1/3 теста отщипнем и в пакете положим в морозилку.
4
Берём форму, у меня круглая стеклянная. Смазываем сливочным маслом. Посыпем манной крупной, чтоб пирог хорошо отходил от формы.
5
Тонким слоем покроем форму тестом по всей площади. Включим духовку 180 градусов и займёмся начинкой.
6
Достаём миску с белками из холодильника. Будем взбивать медленно всыпая 100 г сахара. Яблоки без кожуры нужно натереть на крупной тёрке и добавить в взбитые белки. Перемешать. Выложим начинку на тесто, распределим.
7
Вытащим из морозилки тесто. Оно успеет заморозиться. Будем поверх начинки натирать на крупной тёрке. И отправляем в духовку на 30-35 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891342
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
