Десерт Павлова

Приготовим наши ингредиенты 🤗 Сливочное масло должно быть размягчённым, поэтому заранее достаньте его из холодильника🙌

В миске соедините хорошо размягчённое сливочное масло и сахар.

Венчиком перемешайте масло с сахаром до получения кремовой смеси.

Добавьте яйцо. Тщательно перемешайте, затем добавьте муку, затем рукой вымешайте тесто, соберите его в шар. Отправьте тесто в холодильник отдохнуть на 30 минут.

Спустя полчаса включите духовку для разогрева до 180 градусов. Тесто достаньте из холодильника, раскатайте тесто толщиной примерно 4-5 мм.

Формочкой для корзиночек вырежьте заготовки.

Перенесите вырезанные кружочки теста в формочки, пальцами прижмите тесто ко дну и стенкам формочек. Таким же образом поступите с оставшимся тестом. ➡️ Выпекайте песочные тарталетки в разогретой до 180 градусов духовке 18 минут.

Готовые тарталетки извлеките из формочек и дайте им остыть.

Готовим начинку, для этого аккуратно разделим яйца желток от белка, взбиваем белок и подсыпаем по 1 ст.л сахара в течение 10 минут.

В тарталетки Сначала кладём ягоды, затем заливаем кремом и украшаем ягодами. Лучше будет если Вы возьмёте свежие ягоды, например клубничку😍 Украшаем сахарной пудрой.