Сливочная паста с беконом 🍝

Name: Сливочная паста с беконом 🍝
Yield: 3-4 порции
Ingredients: сухой пасты, у меня фетучини; Бекон; Чеснок; Шпинат; Помидоры сливовидные или черри; Соли; Масло растительное (можно оливковое); Сливки 20-33% жирности; Вода из под макарон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

Очень вкусная паста, которая готовится буквально за 15 минут, отлично подойдёт на ужин...

15-20 мин

3-4 порции

Ингредиенты

сухой пасты, у меня фетучини 400 гр

Бекон 150 гр

Чеснок 2 зубчика

Шпинат 100 гр

Помидоры сливовидные или черри 4-6 шт

Соли щепотка

Масло растительное (можно оливковое) 1 ст.л

Сливки 20-33% жирности 100 мл

Вода из под макарон 1 половник (100-150 мл)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чеснок раздавливаем плоской стороной ножа, разрезаем на пополам и отправляем на сковородку к хорошо разогретому растительному маслу.

Отвариваем пасту на минуту меньше, чем указано на упаковке, до состояния аль денте. Будьте,аккуратнее с солью так как бекон достаточно солёный. Перед тем как слить воду, оставляем один половник для соуса.

Нарезаем бекон средними ломтиками (я порезала слишком мелко, лучше по крупнее), помидоры разрезаем пополам. Убираем чеснок со сковородки и прижариваем бекон на среднем огне, чтобы вытопить жир. Добавляем помидоры, через минуту высыпаем шпинат и обжариваем ещё 1-2 минуты.