Корейская капуста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anita Iljina
#закуски #корейскаякухня
20 минут + ночь
10 порций
2
Ингредиенты
- средний кочан капусты 1
- большая морковь 1
- чеснока 1 головка
- Маринад:
- воды 1,5 л.
- соли 2 ст.л.
- соевого соуса 2 ст.л.
- сахара 1 ст.л.
- уксуса 1 ст.л.
- гвоздички 2-3
- молотого перца чили 1,5 ст.л.
- растительного масла 100 мл
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Капусту крупно нарезать, морковь натереть на крупной терке, чеснок нарезать тонкими кружочками.
2
Плотно сложить капусту, моркови и чеснок слоями. Залить горячим маринадом. Дать остыть и убрать в холодильник на ночь.
3
Для маринада залить в кастрюлю воду, добавить все перечисленные специи, соевый соус и растительное масло.
4
Довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивать.
5
Гвоздички после варки убрать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861580
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
А что после ночи в холодильнике делать с маринадом? Надо ли сливать или пусть капуста в нем находится?
22 декабря 2021 г.
Ответить
У меня она стояла в банке с маринадом. Правда долго не простояла :)
2 января 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!