Маринованные зелёные помидоры
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Vaityuk
Вкусная закуска. Заканчивается урожай помидоров. Но остались ещё зелёные. Их не...
Ингредиенты
помидоров зелёных 1 кг
болгарский перец 1
морковь 1
чеснока 1 головка
горький перец 1
сахара 50 г
растительного масла 50 мл
уксуса 9% 50 мл
соли 1 ст. ложка (без верха)
зелень
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Зелёные помидоры моем. Обсушить полотенцем. Нарезать порционно. Перец почистить и нарезать тонкими полосками. Горький перец режем кружочками. Морковь очистить и натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок очистить и измельчить. Зелень измельчить.
2
Морковь чуть посолить и помять рукой. Всё соединить. Добавить сахар, масло, уксус (у меня яблочный), соль. Хорошо перемешать.
3
Накрыть тарелкой, поставить груз. Пусть стоит в прохладном месте сутки. Перемешать пару раз.
4
Переложить в удобный контейнер. Поставить в холодильник. Закуска готова через 2 дня. Подавать к мясу и любому гарниру.
4.97699
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!