Маринованные зелёные помидоры

Name: Маринованные зелёные помидоры
Yield: 2 банки по 07 и 2 банки по 0,5 порций
Ingredients: Помидоры зелёные; петрушки; укропа; Перец душистый (в каждую банку); "Букет перцев" (на каждую банку), или по 6 горошин черного перца; Красный перец (в каждую банку),или половинка перца чили; Лавровый лист (в каждую банку); Чеснок (в каждую банку); Уксусная кислота (в каждую банку); Сахарного песка (в каждую банку); Соль (в каждую банку); Болгарский перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина_Александровна

#заготовкиназиму #урожай

2 банки по 07 и 2 банки по 0,5 порций

Ингредиенты

Помидоры зелёные 1 кг
петрушки Большой пучок
укропа Большой пучок
Перец душистый (в каждую банку) по 3 шт.
"Букет перцев" (на каждую банку), или по 6 горошин черного перца по 5 прокрутов
Красный перец (в каждую банку),или половинка перца чили на кончике ножа
Лавровый лист (в каждую банку) по 2 шт
Чеснок (в каждую банку) по 3 зубчика
Уксусная кислота (в каждую банку) по 1\3 чайной ложки
Сахарного песка (в каждую банку) по 1\2 чайной ложки
Соль (в каждую банку) по 1\2 столовой ложки
Болгарский перец по 1\4 в каждую банку

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помидоры помыть, убрать плодоножки, разрезать на 4 части. На дно банки выкладываем все специи, кроме уксусной кислоты. Зеленью перекладываем помидоры слоями. Заливаем помидоры кипятком, накрываем крышками и ставим на стерилизацию до появления пузырьков. Вливаем кислоту, закручиваем крышками и ставим под плед в перевёрнутом виде до полного остывания. Приятного аппетита!