Тыквенный суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор анна боброва
Лёгкий и в тоже время насыщенный суп из тыквы.
30 мин.
6 порций
5
Ингредиенты
Тыква 400 гр
Картофель 4 шт
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Сливки 200 мл
Масло сливочное 50 гр
Соль, перец по вкусу
Мускатный орех щепотка
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Картофель порезать произвольными кубиками и отправить вариться.
2
Лук и морковь произвольно порезать и обжарить до золотистого цвета на сливочном масле.
3
Тыкву почистить от кожуры и семян. Порезать крупным кубиком.
4
Обжаренные овощи и тыкву добавить в кастрюлю. Посолить и поперчить по вкусу. Влить сливки и добавить щепотку молотого мускатного ореха. Оставить вариться на 15 мин.
5
Когда тыква свариться, снимаем с огня и перебиваем погружным блендером.
6
При подаче украсить тыквенными семечками. Подавать с гренками из белого хлеба.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861575
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Альбина Биктаева
оставил(а)
Потрясающий супчик, честно говоря не ожидала! Огромное спасибо Автору за рецепт!!!
28 октября 2021 г.
Ответить
День добрый! А сколько воды? Нужно ли её потом сливать? И какой процент жирности сливок?
30 октября 2021 г.
Ответить
Воды налила так, чтобы овощи не закрывало полностью. Под крышкой хорошо они варятся. Сливки у меня были 20% остатки. После блендера добавляла еще молока до...
30 октября 2021 г.
Ответить
Нет нет, воду сливать не нужно. Вы ее просто много не наливайте
30 октября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!