2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Булочки "синнабон"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Эти знаменитые булочки делают из дрожжевого теста. Обязательными атрибутами их...
2 ч. 30 м.
4 порции
3
Ингредиенты
- Для теста:
- молока 230 г
- дрожжей быстродейств 10 г
- яйца 2 шт
- сахара 70 г
- сливочного масла 80 г
- ванилина 1 г
- муки 520 г
- соли 0,6 ч. л.
- Для начинки :
- сливочного масла 70 г
- сахара 60 г
- молотой корицы 10 г
- Для крема :
- сливочного творожного сыра 220 г
- сахарной пудры 50 г
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Сначала готовим опару. В теплое молоко добавляем 1 ст л сахара, дрожжи и 100 г муки (муку и сахар берём из общего количества, что указано в рецепте). Оставляем на 20 минут в теплом месте.
2
В готовую опару добавляем яйца, оставшийся сахар, соль, ванилин, муку.
В последнюю очередь кладём размягченное сливочное масло и замешиваем тесто. Накрываем тару, в котором оно находится, пищевой пленкой, делаем в ней маленькое отверстие, чтобы тесто могло дышать). Убираем в теплое место для подъёма примерно на 1 час.
3
Когда тесто поднимется, обминаем его, накрываем чем-нибудь и оставляем еще на 20 минут.
4
После чего раскатываем в пласт, намазываем мягким сливочным маслом и посыпаем смесью из корицы и сахара.
5
Скручиваем в рулет, разрезаем на небольшие части, которые выкладываем на смазанный маслом противень. Даем постоять минут 10 и выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до золотистого цвета.
6
Пока булочки пекутся, готовим крем. Для этого смешиваем творожный сыр с сахарной пудрой.
Горячие булочки смазываем обильно кремом.
7
Синнабоны готовы, приятного чаепития!😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792181
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
