Сливочная тыква для любого гарнира
Рецепт с фото пошаговый
Тыква в сметанном соусе, получается очень нежной. Чеснок и специи насыщают ее...
20 минут
5+
7
Ингредиенты
- тыква средняя 0,5 шт
- растительное масло 2 ст л
- сливочное масло 2 ст л
- сметана 200 гр
- зубчики чеснока 3 шт
- укропа небольшой 1 пучок
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый 0,25 ч. л.
- паприка копченая 0,5 ч. л.
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
В сметану добавить чеснок, натёртый на мелкой тёрке или пропущенный через пресс, мелко нарезанный укроп и немного соли. Перемешать. Всыпать чёрный перец и паприку. Перемешать, отставить на время.
2
Тыкву очистить от кожицы, нарезать не крупными кубиками. Обжарить на сильном огне, на смеси растительного и сливочного масел. Примерно пять минут, помешивая. Немного посолить.
3
Уменьшить огонь. Влить к тыкве сметанную заливку. Перемешать. Потушить минуты две-три. Затем, влить немного кипятка. Закрыть крышку и тушить на медленном огне ещё пять минут.
4
Сметану можно заменить сливками, будет ещё вкуснее. Многое конечно зависит от самой тыквы, вкуса, структуры ее мякоти. Я готовила это блюдо с разными сортами. Получается каждый раз немного по новому, но всегда неизменно вкусно. 😋👍🏻
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.97690
помогает этому автору
Эмоции 55
Подарите автору эмоцию!
19
8
12
16
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 7
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!