Яблочный пирог

Белки отделяем от желтков.

Теперь по отдельности взбиваем белки. Добавляем сахар и взбиваем до устойчивых пиков.

Отдельно взбиваем желтки с щепоткой соли, до белой консистенции.

Теперь две массы совмещаем и перемешаем.

Добавляем разрыхлитель и порционно вмешиваем муку.

Теперь добавляем нарезанные яблоки, перемешаем.

Форму смажем маслом и вливаем наше тесто, сверху украшаем и отправляем в разогретую духовку до готовности, минут на 30-40.

Сверху можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития 👌🏻.