Закусочный тыквенный торт

Name: Закусочный тыквенный торт
Yield: 8 порций
Ingredients: тыква; яйцо куриное; мука; Соль; Чеснок; Перец молотый; Прослойка; Морковь средняя; лук средний; (Так же Вы можете сделать любую прослойку: будь это грибы, или зелень с творожным сыром); Дополнительно; Растительное масло; Майонез (Можно заменить творожным сыром, сметаной или греческим йогуртом)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тамара Яцук

#новогоднийстол Очень нежный закусочный тыквенный торт))

1 ч 50 мин

8 порций

Ингредиенты

тыква 600 гр

яйцо куриное 2 шт

мука 5 ст л

Соль

Чеснок

Перец молотый

Прослойка

Морковь средняя 4 шт

лук средний 3 шт

(Так же Вы можете сделать любую прослойку: будь это грибы, или зелень с творожным сыром)

Дополнительно

Растительное масло

Майонез (Можно заменить творожным сыром, сметаной или греческим йогуртом)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаем основные ингредиенты. Чистим овощи.

Тыкву надо натереть на крупной тёрке. К тыкве добавляем яйца, соль, перец, немного чеснока (только не переборщите, а можно и совсем не добавлять -вкус хуже не будет)). Добавить муку и все перемешать.

Готовим прослойку. Нарезаем лук и трём морковь на крупной тёрке. Все это выкладываем на сковороду с растительным маслом и на среднем огне (не зажариваем!!) томим минут 20, периодически помешивая.

На разогретую блинную сковороду влить несколько ложек растительного масла. Выложить тесто ложкой, быстро разровнять. Толщина блинчика должна быть не более 1 -1,5 см. Жарим до золотистой корочки.

После того как наш первый блинчик приготовился, перекладываем его на тарелку, смазываем майонезом, и укладываем прослойку. И так с каждым блинчиком)

После того как приготовили все блинчики и слои, смазываем его майонезом (или тем, что Вам больше нравится) Украсить можно по разному)) Всем приятного аппетита !))