Запечённый картофель в сливочно-беконовом соусе

Name: Запечённый картофель в сливочно-беконовом соусе
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: средних картофелин; сырокопченого бекона; большая луковица; чеснока; сливок; сыра; Специи (соль, смесь перцев); Растительное масло для жарки; Сливочное масло для запекания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ерохина

Картофель - как много вкусного можно из него приготовить. Я предлагаю простой и быстрый...

1 час

Ингредиенты

средних картофелин 7-8
сырокопченого бекона 1 упаковка
большая луковица 1
чеснока 2-3 зубчика
сливок 200 гр.
сыра 100-150 гр.
Специи (соль, смесь перцев)
Растительное масло для жарки
Сливочное масло для запекания

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук нарезаем полукольцами, обжариваем до румяного состояния.

Бекон режем небольшими квадратиками, добавляем к луку, добавляем чеснок.

Заливаем нашу жареху сливками, добавляем специи, тушим минут 5-7. Соус готов.

Картофель нарезаем кругляшками.

Включаем духовку до 200 С.

Берём форму для запекания, смазываем сливочным маслом, оставляя несколько кусочков на дне, выкладываем картофель первым плотным слоем на дно, заливаем приготовленным соусом, сверху выкладываем ещё один слой картофеля, закрываем фольгой и отправляем в духовку на 30-40 минут.

Посыпаем тертым сыром и ещё держим в духовке до золотистой корочки. На запах сбегутся все, кто есть в доме. Приятного аппетита!

...