Пот Пай - блюдо из курицы с овощами 2 в 1
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Семененко
#горячее Это такое простое и потрясающе вкусное порционное горячее блюдо. 2 в 1 потому...
4 порции
Ингредиенты
куриное филе 600 г
морковь 2 шт
шампиньоны 250 г
репчатый лук 1 шт
зеленый горошек 120 г
слоеное тесто 1 упаковка (250 г)
яйцо 1 шт
вода (при необходимости для бульона) 120 мл
растительное масло 2 ст л
сливочное масло 30 г
кунжут
перец
соль
прованские травы
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Слоеное тесто разморозить. Отложить в сторону.
2
Курицу нарезать средними кусочками. Раскалить растительное масло и обжарить 2-3 минуты. Закрыть крышкой и тушить 5-7 минут.
3
Морковь нарезать тонкими кружочками. Лук полукольцами и добавить к филе. Тушить вместе 5 минут.
4
Грибы вымыть и очистить. Нарезать тонкими ломтиками. Добавить к курице и тушить вместе 5-6 минут.
5
Добавить сливочное масло, соль, перец специи. Тушить 3-4 минуты.
6
Размороженный горошек вымыть, добавить к овощам. Прогреть вместе пару минут. Если бульона получилось масло -добавить немного воды.
7
Разложить жаркое по керамическим невысоким формочкам. Налить бульона. Он должен покрыть минимум 1/2 жаркого. А лучше 3/4.
8
Тесто подраскатать. Вырезать круги диаметром больше формы.
9
Надеть на формочки с курицей и овощами круги. Края прижать к форме.
10
Смазать тесто яйцом, посыпать кунжутом. Сделать прокол вилкой, чтоб выходил воздух.
11
Запечь в предварительно разогретой духовке на 180 С около 30 минут. Подавать горячими! Приятнейшего аппетита!
5444
Эмоции 96
Подарите автору эмоцию!
35
15
16
30
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
В рецепте указано Молоко 120 мл, в описании приготовления я не нашел, Уточните пожалуйста
26 ноября 2021 г.
Ответить
Добрый вечер! Спасибо за внимание к моему рецепту! Молока не будет) Изначально хотела в сливочном соусе сделать. Но решила не утяжелять рецепт. Вместо молока...
26 ноября 2021 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!