Пот Пай - блюдо из курицы с овощами 2 в 1
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Семененко
#горячее Это такое простое и потрясающе вкусное порционное горячее блюдо. 2 в 1 потому...
4 порции
2
Ингредиенты
- куриное филе 600 г
- морковь 2 шт
- шампиньоны 250 г
- репчатый лук 1 шт
- зеленый горошек 120 г
- слоеное тесто 1 упаковка (250 г)
- яйцо 1 шт
- вода (при необходимости для бульона) 120 мл
- растительное масло 2 ст л
- сливочное масло 30 г
- кунжут
- перец
- соль
- прованские травы
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Слоеное тесто разморозить. Отложить в сторону.
2
Курицу нарезать средними кусочками. Раскалить растительное масло и обжарить 2-3 минуты. Закрыть крышкой и тушить 5-7 минут.
3
Морковь нарезать тонкими кружочками. Лук полукольцами и добавить к филе. Тушить вместе 5 минут.
4
Грибы вымыть и очистить. Нарезать тонкими ломтиками. Добавить к курице и тушить вместе 5-6 минут.
5
Добавить сливочное масло, соль, перец специи. Тушить 3-4 минуты.
6
Размороженный горошек вымыть, добавить к овощам. Прогреть вместе пару минут. Если бульона получилось масло -добавить немного воды.
7
Разложить жаркое по керамическим невысоким формочкам. Налить бульона. Он должен покрыть минимум 1/2 жаркого. А лучше 3/4.
8
Тесто подраскатать. Вырезать круги диаметром больше формы.
9
Надеть на формочки с курицей и овощами круги. Края прижать к форме.
10
Смазать тесто яйцом, посыпать кунжутом. Сделать прокол вилкой, чтоб выходил воздух.
11
Запечь в предварительно разогретой духовке на 180 С около 30 минут. Подавать горячими! Приятнейшего аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5444
Эмоции 96
Подарите автору эмоцию!
35
15
16
30
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
В рецепте указано Молоко 120 мл, в описании приготовления я не нашел, Уточните пожалуйста
26 ноября 2021 г.
Ответить
Добрый вечер! Спасибо за внимание к моему рецепту! Молока не будет) Изначально хотела в сливочном соусе сделать. Но решила не утяжелять рецепт. Вместо молока...
26 ноября 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!