Малиновый тот мусс

Name: Малиновый тот мусс
Ingredients: Бисквит; Яйца; Молоко; Мука; Маргарин; Сахар; Разрыхлитель; Малиновый слой; Малина; Сливки 35 %; Сахар; Крахмал; Желатин; Вода; Творожный слой; Творог; Сливки 35 %; Молоко; Сахар; Желатин; Вода; Персиковое желе; Глазурь:; Сливочного масла; Сметаны; Какао; Сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рецепты от Юли

#десерты #тортсуфле #торт

Ингредиенты

Бисквит
Яйца 2 шт.
Молоко 50 мл
Мука 100 г
Маргарин 70 г
Сахар 100 г
Разрыхлитель
Малиновый слой
Малина 500 г
Сливки 35 % 200 мл
Сахар 50 г
Крахмал 20 г
Желатин 20 г
Вода
Творожный слой
Творог 200 г
Сливки 35 % 200 мл
Молоко 100 мл
Сахар 100 г
Желатин 20 г
Вода
Персиковое желе
Глазурь:
Сливочного масла 25 г
Сметаны 3 ст. л.
Какао 2 ст. л.
Сахара 125 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для бисквита взбить яйца с сахаром, добавить молоко и маргарин, перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель. Выпекать при температуре 180 градусов.

Желатин развести водой и поставить до набухания. Растворить на водяной бане.

Молоко с сахаром нагреть и добавить желатин и творог.

Сливки взбить и добавить в творожную массу.

Сверху на бисквит выливаем сливочный мусс, слегка трясем форму, чтобы он распределился ровно. Ставим в холодильник до полного застывания мусса, примерно на 1 час.

Малину взбиваем в блендере.

Сахар и крахмал перемешать.

Желатин злить водой до набухания. Растворить на водяной бане.

В малиновое пюре добавить сахар и крахмал, желатин.

Сливки взбить. И добавить в малиновую смесь.

Сверху на сливочный мусс выливаем малиновый мусс.

Сверху выливаем персиковое желе.

Торт переворачиваем, украшаем глазурью, печеньем и ягодой. Приятного аппетита.

Подробный рецепт по ссылке Ютуб https://youtu.be/JBRowiR0V64

...