Малиновый тот мусс

Name: Малиновый тот мусс
Ingredients: Бисквит; Яйца; Молоко; Мука; Маргарин; Сахар; Разрыхлитель; Малиновый слой; Малина; Сливки 35 %; Сахар; Крахмал; Желатин; Вода; Творожный слой; Творог; Сливки 35 %; Молоко; Сахар; Желатин; Вода; Персиковое желе; Глазурь:; сливочного масла; сметаны; какао; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рецепты от Юли

#десерты #тортсуфле #торт

Ингредиенты

Бисквит

Яйца 2 шт

Молоко 50 мл

Мука 100 гр

Маргарин 70 гр

Сахар 100 гр

Разрыхлитель

Малиновый слой

Малина 500 гр

Сливки 35 % 200 мл

Сахар 50 гр

Крахмал 20 гр

Желатин 20 гр

Вода

Творожный слой

Творог 200 гр

Сливки 35 % 200 мл

Молоко 100 мл

Сахар 100 гр

Желатин 20 гр

Вода

Персиковое желе

Глазурь:

сливочного масла 25 гр

сметаны 3 ст.л

какао 2 ст.л

сахара 125 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для бисквита взбить яйца с сахаром, добавить молоко и маргарин, перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель. Выпекать при температуре 180 градусов.

Желатин развести водой и поставить до набухания. Растворить на водяной бане.

Молоко с сахаром нагреть и добавить желатин и творог.

Сливки взбить и добавить в творожную массу.

Сверху на бисквит выливаем сливочный мусс, слегка трясем форму, чтобы он распределился ровно. Ставим в холодильник до полного застывания мусса, примерно на 1 час.

Малину взбиваем в блендере.

Сахар и крахмал перемешать.

Желатин злить водой до набухания. Растворить на водяной бане.

В малиновое пюре добавить сахар и крахмал, желатин.

Сливки взбить. И добавить в малиновую смесь.

Сверху на сливочный мусс выливаем малиновый мусс.

Сверху выливаем персиковое желе.

Торт переворачиваем, украшаем глазурью, печеньем и ягодой. Приятного аппетита.

Подробный рецепт по ссылке Ютуб https://youtu.be/JBRowiR0V64

...