Печенье на кефире с изюмом быстрое🧇😋

Изюм хорошо промыть. Дать обсохнуть на салфетке. Соединить кефир, яйцо и растительное масло. Хорошо перемешать, добавить муку с разрыхлителем и изюм. Муки всыпать 250 г и, если надо, довести до 300 г. Это зависит от жирности кефира и от муки. Замесить мягкое тесто.

Раскатать тесто в пласт толщиной~ 1 см. Посыпать сахаром.

Разрезать на произвольные кусочки. Выложить на пергамент.

Выпекать в разогретой до 180 ° духовке ~ 15 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита😋🌷