Штрудель с яблоками из лаваша

Яблоки очистить от сердцевины, нарезать средними кусочками. Поместить яблоки в сковороду, добавить сливочное масло и всыпать 3 столовые ложки сахара. Обжарить яблоки на небольшом огне до мягкости, периодически помешивая.

Выложить на 2/3 длины лаваша остывшие яблоки, по желанию сверху посыпать орехами.

Верх рулета смазать яйцом.

Запекать лаваш в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около 10-15 минут - до румяного цвета.

Посыпьте рулет сахарной пудрой.