Банановый пирог

Рецепт приготовления: Для теста соединяем яйцо, сахар, растительное масло, сметану. Взбиваем венчиком до однородного состояния.

Добавляем просеянную с содой и разрыхлителем муку, замешиваем тесто. Бананы разрезаем на половинки вдоль. На дно неразъемной формы укладываем кружок пергамента так, чтобы он немного заходил на стенки. Ставим форму на плиту, кладем на пергамент сливочное масло и растапливаем. Равномерно насыпаем коричневый сахар.

Наливаем сверху тесто и разравниваем.Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой зубочистки, около 30-35 минут.Вынимаем пирог из духовки и переворачиваем его на тарелку. Снимаем пергамент. Подаем пирог теплым с шариком мороженого или полностью остужаем.