Жюльен в кокотнице
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина
#закуски Нежнейший жюльен: запеченные грибы с курицей в сливочном соусе под шапочкой...
30 мин
8 порций
Ингредиенты
- отварной куриной грудки 200 г
- репч. лук 1 шт
- отварные грибы 150 г
- сливки/сметана 200 мл
- твердого сыра 70 г
- слив. масла 30 г
- раст. масла 1 ст.лож
- соль, чер. перец
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Лук порезать тонкой соломкой и обжарить на раст. масле. Затем добавить порезанные варёные грибы. У меня белые и подосиновики. Перемешать и обжарить. Куриное филе тонко порезать и перемешать с луком и грибами. Добавить сливки, слив. масло. Посолить и поперчить. Потушить 2-3 мин. Если масса жидкая, то можно добавить 1 ч.лож муки, предварительно размешанную в 1 ст.лож молока. Разложить по кокотницам. Сверху тёртый сыр. Запекать при t=180°С время 10-15 мин. Подавать в горячем виде.
2
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82091
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
