Треугольники из лаваша с сыром и зеленью

Name: Треугольники из лаваша с сыром и зеленью
Ingredients: армянского лаваша; брынзы; свежей кинзы; зелёного лука (перо); петрушки; сыра "Сулугуни"; кисломолочного сыра (творога); чеснока; соль, чёрный молотый перец; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина

Отличный перекус , готовится быстро и несложно. Съедается также быстро.

Ингредиенты

армянского лаваша 2 шт

брынзы 50 гр

свежей кинзы 0,5 пучка

зелёного лука (перо) 4 шт

петрушки 5 веточек

сыра "Сулугуни" 50 гр

кисломолочного сыра (творога) 250 гр

чеснока 1 зубчик

соль, чёрный молотый перец По вкусу

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать натёртый и кисломолочный сыр, нарезанную брынзу, размять всё вилкой, чтобы ингредиенты хорошо смешались.

Зелень мелко нарезать, чеснок выдавить через чеснокодавку и смешать с сырной массой. Поперчить, если необходимо посолить и хорошо перемешать.

Лаваш разрезать на полоски (3-4 шт в зависимости от размера лаваша). На один конец положить сырную начинку и свернуть равными треугольниками. Если остаётся небольшой кусочек лаваша (хвостик), его можно обрезать.

Треугольники обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до румяной и хрустящей корочки. При этом начинка внутри останется сочной и мягкой. Тля тех, кто на диете, можно обжарить треугольники на сухой сковороде, но с маслом намного вкуснее.

Приятного всем аппетита!

...