"Блины с мясом"

Name: "Блины с мясом"
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Ingredients: яйца; муки; молока; сахара; Соль; гр сливочного масла растопленного; ст.л подсолнечное масло; Начинка:; Фарш; Зелень: кинза, укроп; Репчатый лук; Специи: чёрный перец, паприка, сухой чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Ни один праздничный стол в моей семье не обходится без блинчиков с мясом. Молоко...

2 часа

Ингредиенты

яйца 4
муки 4 стакана
молока 6 стаканов
сахара 10 ч.л.
Соль щепотка
гр сливочного масла растопленного 100
ст.л подсолнечное масло 3
Начинка:
Фарш
Зелень: кинза, укроп
Репчатый лук
Специи: чёрный перец, паприка, сухой чеснок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Для начала необходимо смешать в глубокой миске яйца с сахаром и солью.

Затем постепенно вливать тёплое молоко и вводить просеянную муку. Делать это нужно частями и постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.

В готовое тесто добавить растопленное сливочное масло и три столовые ложки подсолнечного. жарим блинчики.

На сливочном масле обжариваем фарш, пока вся жидкость не испарится. Добавляем в мясо лук и специи. Обязательно зелень, я использую кинзу и укроп. Чтобы начинка была ещё сочней, я кладу столовую ложку томатной пасты (домашней).

На готовый блинчик выкладываем начинку и заворачиваем. По желанию их можно поджарить.