Курица в гранатовом соке с грецкими орехами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Хортова
Всем ❄❄❄ приветик! Хочу поделиться с Вами классным рецептом для новогоднего стола или...
1 ч. 30 мин
6 порций
Ингредиенты
- куриных бедер 1.5 кг
- грецких орехов 150 гр
- репчатого лука 2 шт
- чеснока 3 зуб
- гранатового сока 1.5 ст
- куриного бульона 1 ст.
- палочка корицы 1 шт
- лимонного сока 1 ст л
- рас-эль-ханут 1 ч.л
- паприки сладкой 1 ч.л
- молотого кориандра 0.25 ч.л
- петрушки 3 вет.
- зёрен граната 4 ст.л
- перца чили сухого щепотка
- соль, перец, сахар, оливковое масло по вкусу
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Курицу моём, снимаем кожу и лишний жир.
2
Лук режем полукольцами, чеснок и орехи мелко рубим.
3
В глубокой сковороде разогреваем 2 ст. л оливкового масла и обжариваем курицу с двух сторон, приправ солью и перцем.
4
Когда, курочка подрумянится, перекладываем её с тарелку.
5
На оставшемся жире, обжариваем лук, 5 мин.
Добавляем чеснок, специи, корицу и орехи. Жарим 2-3 минуты.
6
Вливаем в сковороду гранатовый сок, лимонный сок и доводим до кипения.
7
Возвращаем курицу в сковороду, вливаем горячий бульон, и доводим до кипения.
8
Убавляем огонь, накрываем крышкой и томим 60-70 мин, на слабом кипении.
9
Приправляем солью, сахаром, перцем. В конце приготовления добавляем зёрна граната и мелко нарезанную зелень петрушки.
10
Прекрасное блюдо для праздничного стола или воскресного обеда готово!
11
Если, соус получился жидким, можно его выпарить, или запустить крахмалом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96784
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!