Плетенка с сыром

Name: Плетенка с сыром
Ingredients: Для теста; Ряженка; Сухие дрожжи; Сахар; Соль; Яйцо; Растительное масло; Соль; Для начинки; Сыр; Сушеный чеснок; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

Обалденная плетенка с сырным вкусом. Просто и вкусно. За рецепт спасибо @oksana_ratta

Ингредиенты

Для теста
Ряженка 350 мл
Сухие дрожжи 7 гр
Сахар 1 ст.л
Соль 0,5 ч.л
Яйцо 1 шт
Растительное масло 50 мл
Соль щепотка
Для начинки
Сыр 300 гр
Сушеный чеснок 0,5 ч.л
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Ряженку подогреть до теплого состояния, добавляем дрожжи, сахар и 2 ст.л муки, перемешать. Оставить до появления пенной шапочки.

В готовую опару добавить яйцо, соль, Растительное масло и муку частями, замешиваем тесто пока не перестанет липнуть к рукам. Накрыть и оставить в теплом месте на 1 час.

Сыр натираем на мелкой терке смешать с чесноком и зеленью.

Готовое тесто разделить на 2 части и выложить. Раскатать каждую часть в прямоугольник и выложить начинку. Сформировать плетенку. Выложить на противень смазанный маслом и накрыть, оставить на 20 минут. Смазать взбитым яйцом и выпекать при 180 градусах минут 25,30.