Наполеон без выпечки

Возьмите сотейник с толстым дном, это важно, чтобы не пригорела заварная основа. В сотейнике влейте молоко, вбейте яйца, насыпьте сахар, муку и крахмал. Перемешайте продукты венчиком до однородности. Поставьте сотейник на медленный огонь и при постоянном помешивании доведите массу до кипения. Охладите заварную основу до комнатной температуры. Затем добавьте в нее мягкое сливочное масло и перемешайте до однородности. Крем готов.

Лаваши подсушите на сухой горячей сковороде с обеих сторон до хрустящей румяной корочки. Выберите 1 или 2 самых кривеньких лаваша и измельчите их в крошку для посыпки торта сверху. Я еще добавила 2 раскрошенных печенья.

На блюдо установите кулинарное кольцо нужного диаметра, выложите на дно лист лаваша и хорошо промажьте его кремом. Накройте вторым листом. Так, чередуя слои коржей и крема, соберите весь торт.

Сверху посыпьте торт измельченной крошкой из лаваша. Отправьте его на ночь в холодильник для пропитки. Готовый торт можете украсить на свой вкус ягодами, орехами или тертым шоколадом. Приятного аппетита!