Курица с гречей в сливках

Курицу вымыть, нарезать кусочками. Обжарить, посолив, в рафинированном подсолнечном масле с каждой стороны около 8 минут.

Готовую курицу вынуть.

Нарезать репчатый лук полукольцами, чеснок раздавить ножом и тоже порезать на кусочки. Обжарить в сковороде, где была курица, можно не до готовности, так как лук ещё будет тушиться с гречей.

В сковороду с луком высыпаем 1 стакан промытой гречи, заливаем 1 стакан сливок и 1 стакан бульона, у меня холодная кипячёная вода, солим.

Тушим около 20 минут на среднем огне под крышкой до готовности гречи.

Готовую гречу в сливках выкладываем в тарелку, выкладываем курицу.

Приятного аппетита! 💥🙏