Шарлотка

Name: Шарлотка
Yield: 6 порций
Ingredients: Яблоки (желательно сорт Антоновка); Сахар; Яйца; Мука (я делаю на глаз, чтобы тесто было не слишком жидкое); Разрыхлитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Городниченко

#первый Шарлотка - супер быстрый, а главное супер вкусный пирог, который не оставит...

1 час

6 порций

Ингредиенты

Яблоки (желательно сорт Антоновка) 7-9 штук

Сахар 150 грамм

Яйца 4-5 штук

Мука (я делаю на глаз, чтобы тесто было не слишком жидкое) 150 грамм

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить яйца с сахаром (у меня электрический венчик).

Яблоки нарезать дольками. Постепенно добавить муку в яично-сахарную смесь. Перемешать, добавить разрыхлитель. Тесто должно получиться не слишком густое и не слишком жидкое.

Яблоки я добавляю сразу в тесто, перемешиваю. А еще я люблю добавлять в тесто корицу, буквально 1 чайную ложку.

Форму смазать сливочным маслом, вылить тесто. Сверху можно выложить яблоки по желанию.

Выпекать при температуре 180 градусов, 20-30 минут. Готовность проверяю зубочисткой (если при протыкании на ней не остается сырое тесто, значит шарлотка готова).

...