Цветаевский пирог с яблоками 🍎

Приготовить тесто,смешать 150 г сливочного масла,130 г сметаны,200 г муки,разрыхлитель,соль 1/2 чл,убрать в пакет на 30 минут в холодильник (тесто получается мягкое,эластичное,очень удобно работать с ним)

Готовим сметанный соус,350 г сметаны,1 яйцо,сахарный песок 270 г,ванильный сахар и 40 г муки смешиваем до полного растворения сахара.Далее нарезаем яблоки тонкими дольками и смешиваем с заливкой.

В форме распределяем тесто равномерно,делаем бортики,выливаем сметанный соус с яблоками и ставим в духовку на 60 минут при температуре 180 г.

Достаём пирог,даём остыть,аккуратно нарезаем на порции,готовим свежий чай и наслаждаемся нежнейшим пирогом !Приятного аппетита 😋🍎🌺