Паштет из красной фасоли

Name: Паштет из красной фасоли
Ingredients: фасоли красной или пестрой; луковица средняя; растительного масла; чеснока; ореха грецкого; Чёрный молотый перец и соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Т-С

Очень нежный паштет, просто тает во рту! 😋 Вкусно, просто из минимума ингредиентов!...

Ингредиенты

фасоли красной или пестрой 1 стакан (стакан 250 мл)
луковица средняя 1
растительного масла 3 ст/л
чеснока 2-3 зубчика
ореха грецкого 50 г
Чёрный молотый перец и соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фасоль залить водой и оставить на 12 часов для набухания. Затем промыть, залить свежей водой, довести до кипения. Слить воду. Снова залить фасоль водой, довести до кипения на большом огне, затем убавить огонь и варить до готовности фасоли под крышкой. Солить уже почти готовую фасоль в конце варки.

На растительном масле обжарить крупно нарезанный чеснок, убрать его- он отдал маслу свой аромат. На этом же масле обжариваем измельчённый лук репчатый.

Соединить варёную фасоль, лук с маслом и орехи. Пробить блендером. Добавить чёрный молотый перец. Готово!