Заливное из курицы

Name: Заливное из курицы
Ingredients: курицы; воды; желатина; морковь; луковица; листочка лаврушки; горошин перца; соль

Автор Елена Кузьмина

#заливное #ещёнельзя Заливное из курицы – легкое и нежное блюдо, которое украсит ваш...

Ингредиенты

курицы 500 г

воды 2 л

желатина 1 пакетик

морковь 1

луковица 1

листочка лаврушки 2-3

горошин перца 3-5

соль По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную тушку заливаем 1 л воды, доводим до кипения, сливаем воду. Заливаем снова водой, доводим до кипения и варим на медленном огне 20 минут. Добавляем очищенные лук и морковь и варим ещё 30 минут. Вынимаем овощи и мясо из бульона и охлаждаем.

Процеживаем бульон. Разводим желатин в 50 мл воды или бульона, даём набухнуть. Перемешиваем с оставшимся бульоном. В посуду выкладываем нарезанную морковь, измельченное мясо. Заливаем бульоном с желатином и отправляем в холодильник на 2-3 часа.

...