Очень простой, хрустящий домашний батон 👌

Подготавливаем необходимые продукты. Воду подогреваем примерно до 37 градусов. В миску с тёплой водой добавляем сахар, соль, масло и дрожжи. Замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто. Округляем тесто, помещаем в миску. Накрываем плёнкой и оставляем примерно на 1 час в тёплом месте для подъёма. Тесто должно увеличиться в размере примерно в 2,5 раза. Выкладываем тесто на присыпанную мукой поверхность и формируем батон.

Противень застилаем пергаментом. Выкладываем батон швом на противень. Накрываем полотенцем и оставляем в тёплом месте ещё на 15 минут. Затем отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем хлеб 25-30 минут. Домашний батон готов. Приятного аппетита 😋