Домашний торт Черепаха

Итак всё предельно быстро и просто. Взбить яйца с сахаром до белой пышной массы, затем добавить муку и разрыхлитель, аккуратно вмешать лопаткой.

Выкладывать на пергамент или коврик для выпечки по ложке теста на расстоянии и выпекаем наши лепешечки в духовке при 180 гр 10-12 мин. Так поступаем со всем тестом.

Курагу, можно и любые другие фрукты или орехи (по желанию) хорошо промыть, обсушить и порезать мелким кубиком.

Для крема смешать сметану со сгущённым молоком, взбивать нежелательно, т.к. сметана может стать жидкой.

Остывшие лепешки окунаем в крем и выкладываем на блюдо в форме панциря черепашки, каждый слой посыпая курагой. Готовый тортик можно украсить натертой шоколадкой. Отправить пропитываться в холодильник на несколько часов, лучше конечно на ночь. Вот так за полчасика можно заварганить очень вкусный тортик из советского прошлого. Приятного чаепития.