Пирог из лаваша

Куриную грудку моем режем на маленькие кусочки и тушим до полуготовности. Тоже самое делаем и с сердечками, моем, чистим от жира и тушим. Лучок мелко нарезаем и на подсолнечном масле тушим. Лук после готовности я перекрутила через мясорубку.

Картофель тоже варить до полуготовности, остудить и натереть на крупную терку. Наша начинка готова) Для выпикания я взяла стеклянную форму, постелила бумагу для выпечки. Лаваш уложила в форму. 2 яйца смешала со сметаной, и тонким слоем на лаваш.

Выложила слой картофеля, сверху смесь из грудки, сердечек и лука. И оставшуюся часть картофеля. Залила сверху заливкой (сметана + яйцо). Забыла сказать, каждый ингредиент при приготовлении я посолила).

Краями лаваша накрыла сверху наш будущий пирог и сверху болтушкой из одного яйца. Отправляем в разогретую духовку до 180° на 25-30 минут.

Наш пирог готов!!! Приятного аппетита!!!