Творожный кулич, пекла впервые, не дома, украшений не было

Промыть, высушить и залить коньяком изюм.

Творог пробить блендером.

В миске смешать дрожжи 2 ст.л муки, 1 ст.л. сахара, молоко тёплое перемешать и на 15 мин в тёплое место.

Яйца и желтки перетереть с сахаром + маргарин или масло ком. t + ванилин + творог + отжать изюм перемешать + соль + мука. Получится густо тесто, но не крутое.

Накрыть чистой салфеткой в тепло на 15 мин.

Смазать руки раст.маслом, раскидать тесто по формам 1/3 от всей формы на ваше усмотрение. У меня среднего размера.

Накрыть пленкой в тепло до поднятия теста.

Когда тесто поднялось выше формы поставила в холодную духовку включила на 150'C оно ещё поднялось, пеклись 45 мин.

В 2 оставшихся белка всыпала 150 гр сахара веником мешала на водяной бане до растворения сахара, далее миксером взбиваем до бела + 0 5 ч.л. лим.сока и пару капель ванили, взбила до мягких пиков смазала верхушки куличей!

Пробуйте, и пусть у вас получается, ооочень вкусный!!!