Торт Волшебный

Сахар перемешать с яйцами. Добавить майонез. Перемешать. Добавить сгущёнку. Перемешать. Добавить разрыхлитель и муку. Замешать не очень густое тесто.

На пергаменте нарисовать круг диаметром 24 см, выложить на него тесто приблизительно 250 г, разровнять. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20–25 минут. Выпечь 6 коржей. Обрезать края, чтобы круг стал диаметром 22 см. Обрезки будут использоваться для обсыпки.

Приготовить крем. Сметану взбить с сахаром. !!!! Если нет густой сметаны, или вы боитесь, что после взбивания крем будет жидкий, то нужно взять 1,3 кг 25% сметаны, переложить ее на дуршлаг застеленный в четыре слоя марли, немного посолить, закрыть концами марли, сверху поставить небольшой груз и убрать в холодильник на ночь!!!!!!!

Собрать торт. Корж пропитать сиропом (компот, кипяченая вода с сахаром, сироп от фруктов....), смазать кремом, накрыть вторым коржом, пропитать сиропом, смазать кремом. Таким образом собрать весь торт. Бока и верх смазать кремом. Обрезки от коржей измельчить в блендере. Получившейся крошкой обсыпать бока и верх.

Поставить торт в холодильник на 6–8 часов. Готовый торт украсить по вкусу. Приятного аппетита!