Лагман

Name: Лагман
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Мяса (у меня говядина); Крупная морковь; Крупная луковица; Средний помидор; Чеснока; Картофеля 1 клубень; Небольших болгарских перца; Петрушка, кинза; Специи (щепотка зиры, чёрный перец, соль)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Филимонова

Также пробовала этот рецепт в первый раз, подсмотрела у грузинского повара . Лагман без...

1 час 20 минут

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории151 👆

0 %

Белки13 г👆

0 %

Жиры8 г👆

0 %

Углеводы11 г👆

0 %

Сахар5 г👆

0 %

Клетчатка3 г👆

0 %

Холестерин36 мг👆

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.

* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании

Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

Мяса (у меня говядина) 400 г
Крупная морковь 1
Крупная луковица 1
Средний помидор 1
Чеснока 4 зуб.
Картофеля 1 клубень
Небольших болгарских перца 1-2
Петрушка, кинза
Специи (щепотка зиры, чёрный перец, соль)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все кладём по очереди: Режем кубиками мясо, обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Затем кладём лук, морковка соломкой, болгарский перец, помидор и в завершении кубиками картофель. Между ингредиентами не забываем помешивать.

Солим, перчим, кладём специи и заливаем 2-мя литрами воды. Если у вас Сковорода с невысокими бортиками, то лучше продолжить готовить в кастрюле. Тушим 40 минут.

В это время делаем тесто как на пельмени, тонко раскатываем и режем на полоски.

Через 40 минут добавляем лапшу и варим ещё 5 минут. Разливаемся по тарелкам, добавляем в тарелочки нашинкованную петрушку и кинзу и наслаждаемся вкусным обедом❤️

Добавить в закладки