Пирог с зеленью из бездрожжевого слоеного теста

Тесто разморозить при комнатной температуре.

Нарезать любимую зелень. У меня были листья салата, ботва свёклы, щавель, рукола, зелёный лук и укроп. Посолить, добавить любые специи.

Раскатать два пласта тесто. Один большего размера.

Меньший пласт поместить на противень. На него выложить зелень. Накрыть большим пластом. И защипить края.

Яйцо взбить с водой в соотношении 1:1 и показать сверху пирог.

Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов. Приблизительно 30 минут.